Pieczenie - puzzle online

Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza. Temperatura pieczenia zawiera się w granicach od 160 do 250 °C. W zależności od typu potrawy pieczenie trwać może od kilkunastu minut, aż do 3-4 godzin.

Wysoka temperatura tego procesu sprawia, że w potrawie zachodzą zmiany, między innymi:

Białka oraz zawarta w potrawie skrobia stają się łatwiej przyswajalne dla człowieka.

Następuje ubytek wody.

W zewnętrznej części potrawy, czyli tej która jest pod bezpośrednim działaniem wysokiej temperatury, powstają związki Maillarda, będące wynikiem łączenia się tłuszczów (lub produktów ich rozkładu) z cukrami i białkami. Związki Maillarda nadają potrawie specyficzny aromat i wygląd, nie są jednak trawione w organizmie ludzkim i spożywane w nadmiernych ilościach mogą przyczyniać się do powstawania wielu chorób, w tym nowotworów.

Jak każdy proces obróbki termicznej, w zależności od przebiegu, wywołuje określone efekty. Gdy pieczenie potrawy rozpoczyna się od niskiej temperatury, po czym następuje jej podwyższanie - ciepło jest rozprowadzane powoli i równomiernie. Następuje duży ubytek wody – wysuszanie. Pieczeniu najczęściej poddaje się:

ciasta

mięsa w postaci zwartej (np.

Pączki galaretki132Adelajda • ułożone 32 razy
Masło orzechowe100Gracek • ułożone 32 razy
Poszukiwanie skarbów64Gauthier • ułożone 32 razy
Margot i Kitty25miła • ułożone 32 razy
Więcej naleśników puzzle onlineUłóż puzzle
Więcej naleśników81thetiredgoat • ułożone 32 razy
Naleśniki Ricotta, smaczne puzzle onlineUłóż puzzle
Naleśniki Ricotta, smaczne100Filomena • ułożone 32 razy
domowe wypieki puzzle onlineUłóż puzzle
domowe wypieki64Mila • ułożone 32 razy
Margarita domowej roboty pizzy puzzle onlineUłóż puzzle
Margarita domowej roboty pizzy100Max • ułożone 32 razy
Chleb, tafla, jedzenie, włoski puzzle onlineUłóż puzzle
Chleb, tafla, jedzenie, włoski100Gracek • ułożone 32 razy
Ciasto Oreo puzzle onlineUłóż puzzle
Ciasto Oreo225Calzone • ułożone 32 razy
Smacznego puzzle onlineUłóż puzzle
Smacznego150Amannda • ułożone 32 razy
#burger # domowej roboty puzzle onlineUłóż puzzle
#burger # domowej roboty48Gracek • ułożone 32 razy
Pancake day rano… puzzle onlineUłóż puzzle
Pancake day rano…88Rumburak • ułożone 32 razy
brązowy i zielony jedzenie na białej ceramicznej misce puzzle onlineUłóż puzzleCiasto czekoladowe puzzle onlineUłóż puzzle
Ciasto czekoladowe88Mirox • ułożone 32 razy
gwiazda ciasteczka w pobliżu żołędzi puzzle onlineUłóż puzzle
gwiazda ciasteczka w pobliżu żołędzi117Adelajda • ułożone 32 razy
Molang :) puzzle onlineUłóż puzzle
Molang :)63👾Makoto👾 • ułożone 32 razy
ZAYN JEDZENIE KANAPKI puzzle onlineUłóż puzzle
ZAYN JEDZENIE KANAPKI24PROMO ZQUAD • ułożone 32 razy
Zamknij strzał pizzy puzzle onlineUłóż puzzle
Zamknij strzał pizzy96Ernesto • ułożone 32 razy
chatka z piernika puzzle onlineUłóż puzzle
chatka z piernika96krystyna w. • ułożone 32 razy
ciasto margaretka puzzle onlineUłóż puzzle
ciasto margaretka108krystyna w. • ułożone 32 razy
ciasto shrek bez pieczenia puzzle onlineUłóż puzzle
ciasto shrek bez pieczenia108krystyna w. • ułożone 32 razy
plastikowy kubek z żółtymi i czerwonymi etykietami puzzle onlineUłóż puzzleHallowen puzzle onlineUłóż puzzle
Hallowen36Vale • ułożone 32 razy
Czeburek puzzle onlineUłóż puzzle
Czeburek20JUSTYNA • ułożone 32 razy
Słodkości na przyjęcie puzzle onlineUłóż puzzle
Słodkości na przyjęcie99krystyna w. • ułożone 32 razy
usta z truskawką puzzle onlineUłóż puzzle
usta z truskawką280koks • ułożone 32 razy
Coś ❥㉨✩ل͜✩۝ ♡. puzzle onlineUłóż puzzle
Coś ❥㉨✩ل͜✩۝ ♡.9Brissa_uwu836 • ułożone 32 razy
Talerz nachos puzzle onlineUłóż puzzle
Talerz nachos260Dee • ułożone 32 razy
Włoskie Deli Pinwheels. puzzle onlineUłóż puzzle
Włoskie Deli Pinwheels.300Dee • ułożone 32 razy
makaroniki w białej kulce selektywnej fotografii ostrości puzzle onlineUłóż puzzletak dneska jsem poprvé pekla puzzle onlineUłóż puzzle
tak dneska jsem poprvé pekla380Lubomir • ułożone 32 razy
Ciasteczka podwójnego problemu puzzle onlineUłóż puzzle
Ciasteczka podwójnego problemu36Gabriela Iorio • ułożone 32 razy
Babeczki puzzle onlineUłóż puzzle
Babeczki6Max • ułożone 32 razy
ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady puzzle onlineUłóż puzzle
ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady20Gabriela Iorio • ułożone 32 razy
Róże mydlane puzzle onlineUłóż puzzle
Róże mydlane42Manyi • ułożone 32 razy
różne potrawy puzzle onlineUłóż puzzle
różne potrawy208Dee3595 • ułożone 32 razy
asafghfjg puzzle onlineUłóż puzzle
asafghfjg144sdfgytnhjyjt • ułożone 32 razy
ciasto na pizzę puzzle onlineUłóż puzzle
ciasto na pizzę208Dee3595 • ułożone 32 razy
Diner Style Talerze Jedzenie puzzle onlineUłóż puzzle
Diner Style Talerze Jedzenie208Dee3595 • ułożone 32 razy
Fast foody z owocami morza puzzle onlineUłóż puzzle
Fast foody z owocami morza208Dee3595 • ułożone 32 razy
Zdrowe tosty puzzle onlineUłóż puzzle
Zdrowe tosty196Dee3595 • ułożone 32 razy
Torcik Pawlova z fruzelina puzzle onlineUłóż puzzle
Torcik Pawlova z fruzelina165krystyna w. • ułożone 32 razy
Kanapka ze stekiem puzzle onlineUłóż puzzle
Kanapka ze stekiem220Dee3595 • ułożone 32 razy
Nie do końca zdrowa ale pyszna kanapka:) puzzle onlineUłóż puzzle
Nie do końca zdrowa ale pyszna kanapka:)140grasia22 • ułożone 32 razy
Załadowane Nachos puzzle onlineUłóż puzzle
Załadowane Nachos187Dee3595 • ułożone 32 razy
Obiad w biurze puzzle onlineUłóż puzzle
Obiad w biurze216Dee3595 • ułożone 32 razy
Ciasteczkowa Kanapka Lodowa❤️❤️❤️ puzzle onlineUłóż puzzle
Ciasteczkowa Kanapka Lodowa❤️❤️❤️35Gabriela Iorio • ułożone 32 razy
Copyright 2025 puzzlefactory.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.