Pieczenie - puzzle online

Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza. Temperatura pieczenia zawiera się w granicach od 160 do 250 °C. W zależności od typu potrawy pieczenie trwać może od kilkunastu minut, aż do 3-4 godzin.

Wysoka temperatura tego procesu sprawia, że w potrawie zachodzą zmiany, między innymi:

Białka oraz zawarta w potrawie skrobia stają się łatwiej przyswajalne dla człowieka.

Następuje ubytek wody.

W zewnętrznej części potrawy, czyli tej która jest pod bezpośrednim działaniem wysokiej temperatury, powstają związki Maillarda, będące wynikiem łączenia się tłuszczów (lub produktów ich rozkładu) z cukrami i białkami. Związki Maillarda nadają potrawie specyficzny aromat i wygląd, nie są jednak trawione w organizmie ludzkim i spożywane w nadmiernych ilościach mogą przyczyniać się do powstawania wielu chorób, w tym nowotworów.

Jak każdy proces obróbki termicznej, w zależności od przebiegu, wywołuje określone efekty. Gdy pieczenie potrawy rozpoczyna się od niskiej temperatury, po czym następuje jej podwyższanie - ciepło jest rozprowadzane powoli i równomiernie. Następuje duży ubytek wody – wysuszanie. Pieczeniu najczęściej poddaje się:

ciasta

mięsa w postaci zwartej (np.

Napoletana Pastiera Naples Włochy puzzle onlineUłóż puzzle
Napoletana Pastiera Naples Włochy121Antonio • ułożone 74 razy
frytki puzzle onlineUłóż puzzle
frytki20Teresuccia • ułożone 74 razy
Naleśnikowe jedzenie puzzle onlineUłóż puzzle
Naleśnikowe jedzenie48The biggest wizone • ułożone 74 razy
Moje duże, tłuste, gumiaste ciasteczka z kawałkami czekolady puzzle onlineUłóż puzzlePanierowane Paluszki Mozzarella z Sosem Marinara puzzle onlineUłóż puzzle
Panierowane Paluszki Mozzarella z Sosem Marinara16Gabriela Iorio • ułożone 74 razy
Obiad w Parku puzzle onlineUłóż puzzle
Obiad w Parku195Dee3595 • ułożone 74 razy
Stół żywności puzzle onlineUłóż puzzle
Stół żywności208Dee3595 • ułożone 74 razy
Czas na śniadanie! puzzle onlineUłóż puzzle
Czas na śniadanie!208Dee3595 • ułożone 74 razy
Kanapka z Kurczakiem Pita puzzle onlineUłóż puzzle
Kanapka z Kurczakiem Pita196Dee3595 • ułożone 74 razy
wielkanocne ciasto puzzle onlineUłóż puzzle
wielkanocne ciasto192alizia • ułożone 74 razy
Tort urodzinowy puzzle onlineUłóż puzzle
Tort urodzinowy486Skiter • ułożone 74 razy
Kolacja z grillowanego kurczaka puzzle onlineUłóż puzzle
Kolacja z grillowanego kurczaka216Dee3595 • ułożone 74 razy
Spotkanie PTA w latach 70 puzzle onlineUłóż puzzle
Spotkanie PTA w latach 7080btosto • ułożone 74 razy
Pizza w stylu nowojorskim❤️❤️❤️❤️❤️❤️ puzzle onlineUłóż puzzleLody Lodowe Nachos❤️❤️❤️❤️❤️ puzzle onlineUłóż puzzle
Lody Lodowe Nachos❤️❤️❤️❤️❤️9Gabriela Iorio • ułożone 74 razy
Najszczęśliwszy posiłek puzzle onlineUłóż puzzle
Najszczęśliwszy posiłek42Rors • ułożone 74 razy
Wykwintne francuskie makaroniki puzzle onlineUłóż puzzle
Wykwintne francuskie makaroniki42krystyna w. • ułożone 74 razy
granat puzzle onlineUłóż puzzle
granat6Cosovi • ułożone 73 razy
Światowy Dzień Burgera, pyszne jedzonko puzzle onlineUłóż puzzle
Światowy Dzień Burgera, pyszne jedzonko144Jolka • ułożone 73 razy
Mój zakup puzzle onlineUłóż puzzle
Mój zakup30jürgenS • ułożone 73 razy
Chleb pszenny puzzle onlineUłóż puzzle
Chleb pszenny42Aga • ułożone 73 razy
Czekolada puzzle onlineUłóż puzzle
Czekolada96Zuzusia LPS • ułożone 73 razy
chlebek mój mniam puzzle onlineUłóż puzzle
chlebek mój mniam96Amannda • ułożone 73 razy
TĘCZOWE CIASTECZKA puzzle onlineUłóż puzzle
TĘCZOWE CIASTECZKA20JUSTYNA • ułożone 73 razy
KOLOROWE BABECZKI puzzle onlineUłóż puzzle
KOLOROWE BABECZKI8JUSTYNA • ułożone 73 razy
Różnorodność smaków puzzle onlineUłóż puzzle
Różnorodność smaków209Mirox • ułożone 73 razy
Ciasto z truskawkami puzzle onlineUłóż puzzle
Ciasto z truskawkami99krystyna w. • ułożone 73 razy
Ciasto Ciasto Dyniowe puzzle onlineUłóż puzzle
Ciasto Ciasto Dyniowe54Amir • ułożone 73 razy
Galaretka puzzle onlineUłóż puzzle
Galaretka56Melani lozada • ułożone 73 razy
burger z sałatą i serem puzzle onlineUłóż puzzle
burger z sałatą i serem24Anastazy • ułożone 73 razy
KACDZOR DONAL puzzle onlineUłóż puzzle
KACDZOR DONAL20JUSTYNA • ułożone 73 razy
Co to jest odżywianie puzzle onlineUłóż puzzle
Co to jest odżywianie48FabiolaSR • ułożone 73 razy
burger na białym talerzu ceramicznym obok przezroczystej szklanki puzzle onlineUłóż puzzlejedzenie ciast puzzle onlineUłóż puzzle
jedzenie ciast140dal • ułożone 73 razy
Włoska Focaccia puzzle onlineUłóż puzzle
Włoska Focaccia117Mirox • ułożone 73 razy
burger z sałatą i serem puzzle onlineUłóż puzzle
burger z sałatą i serem60Max • ułożone 73 razy
Zapiekanka (fast food) puzzle onlineUłóż puzzle
Zapiekanka (fast food)192JUSTYNA • ułożone 73 razy
Tort urodzinowy puzzle onlineUłóż puzzle
Tort urodzinowy96Irena • ułożone 73 razy
Argentyńska pieczeń puzzle onlineUłóż puzzle
Argentyńska pieczeń117krystyna w. • ułożone 73 razy
Wyczyść szklankę do picia na białym ceramicznym płycie puzzle onlineUłóż puzzleCiasto- filiżanka kawy puzzle onlineUłóż puzzle
Ciasto- filiżanka kawy96krystyna w. • ułożone 73 razy
Lody Tęczowe❤️❤️❤️❤️ puzzle onlineUłóż puzzle
Lody Tęczowe❤️❤️❤️❤️56Gabriela Iorio • ułożone 73 razy
Żywność dla dzieci puzzle onlineUłóż puzzle
Żywność dla dzieci216Dee3595 • ułożone 73 razy
Piankowo-owocowy torcik z biszkoptów, pychota puzzle onlineUłóż puzzle
Piankowo-owocowy torcik z biszkoptów, pychota165grasia22 • ułożone 73 razy
Jedzenie, którym można się dzielić puzzle onlineUłóż puzzle
Jedzenie, którym można się dzielić216Dee3595 • ułożone 73 razy
Pikantne Klopsiki Bahn Mi Kanapki puzzle onlineUłóż puzzle
Pikantne Klopsiki Bahn Mi Kanapki216Dee3595 • ułożone 73 razy
Fantazyjna kolacja puzzle onlineUłóż puzzle
Fantazyjna kolacja216Dee3595 • ułożone 73 razy
Lody Ciasteczkowe puzzle onlineUłóż puzzle
Lody Ciasteczkowe9Gabriela Iorio • ułożone 73 razy
Copyright 2024 puzzlefactory.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.