Schnitzel - puzzle online

Sznycel to mięso, zwykle rozcieńczane przez tłuczenie zmielonym mięsem, smażone w oleju lub tłuszczu. Termin ten jest najczęściej używany w odniesieniu do mięsa pokrytego mąką, ubitych jaj i bułki tartej, a następnie smażony, ale niektóre odmiany, takie jak Walliser Schnitzel, nie są panierowane. Sznycel panierowany, pochodzący z Austrii, jest popularny w wielu krajach i przyrządzany z cielęciny, baraniny, kurczaka, wołowiny, indyka, renifera lub wieprzowiny. Jest bardzo podobny do francuskiej eskalopki i milanesa z Urugwaju i Argentyny.