Gluten - puzzle online

Glutenmieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia.

Podczas wyrabiania ciasta z mąki, zawarty w niej gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą ciastu ciągliwą konsystencję. Powoduje to uwięzienie pęcherzyków dwutlenku węgla powstającego w cieście, gdy podlega ono fermentacji, co z kolei odpowiada za wzrost jego objętości podczas „wyrastania”, a po wypieczeniu otrzymane pieczywo ma porowatą strukturę. Powodowana przez gluten ciągliwość ma również znaczenie w przypadku ciast, które nie podlegają fermentacji, ale są spulchniane za pomocą np. proszków do pieczenia lub, tak jak ciasta makaronowe, nie są w ogóle spulchniane.

Chlebowe Cukierki Ciasta150Christiaan • ułożone 31 razy
Naleśniki z truskawkami i kremem187Dee3595 • ułożone 31 razy
Przepyszny Truskawkowy Sernik54KotekGin123 • ułożone 32 razy
Ciasteczka na Talerzu70KotekGin123 • ułożone 31 razy
Słoneczne złote kłosy jęczmienia puzzle onlineUłóż puzzle
Słoneczne złote kłosy jęczmienia100Piter • ułożone 30 razy
Pieczone babeczki na talerzu puzzle onlineUłóż puzzle
Pieczone babeczki na talerzu100Max • ułożone 30 razy
Zakwas chlebowy puzzle onlineUłóż puzzle
Zakwas chlebowy117Felicjusz • ułożone 30 razy
Tablica śniadaniowa puzzle onlineUłóż puzzle
Tablica śniadaniowa187Dee3595 • ułożone 30 razy
Kanapka ze stekiem serowym puzzle onlineUłóż puzzle
Kanapka ze stekiem serowym187Dee3595 • ułożone 30 razy
Smaczne pączki czekoladowe puzzle onlineUłóż puzzle
Smaczne pączki czekoladowe66Lucjusz • ułożone 29 razy
Unikalne ciasto puzzle onlineUłóż puzzle
Unikalne ciasto195Ani • ułożone 29 razy
chleb na białej i niebieskiej tkaninie puzzle onlineUłóż puzzle
chleb na białej i niebieskiej tkaninie54Karmelia • ułożone 29 razy
Bochenek chleba na zakwasie puzzle onlineUłóż puzzle
Bochenek chleba na zakwasie35Filomena • ułożone 29 razy
chleb razowy na białym papierze puzzle onlineUłóż puzzle
chleb razowy na białym papierze108Zenek • ułożone 29 razy
brązowe i białe ciasteczka na brązowym drewnianym stole puzzle onlineUłóż puzzlePiknik ze smażonym kurczakiem puzzle onlineUłóż puzzle
Piknik ze smażonym kurczakiem187Dee3595 • ułożone 29 razy
Muffinki Dyniowe puzzle onlineUłóż puzzle
Muffinki Dyniowe54KotekGin123 • ułożone 29 razy
Chlebek Dyniowy na Jogurcie puzzle onlineUłóż puzzle
Chlebek Dyniowy na Jogurcie77KotekGin123 • ułożone 29 razy
Domowe babeczki na drewnianej desce puzzle onlineUłóż puzzle
Domowe babeczki na drewnianej desce35Klementyna • ułożone 28 razy
ciemny chleb na białym talerzu ceramicznym puzzle onlineUłóż puzzle
ciemny chleb na białym talerzu ceramicznym300Adelajda • ułożone 28 razy
Flia........ puzzle onlineUłóż puzzle
Flia........20JUSTYNA • ułożone 28 razy
Brązowy ciasto na białym ceramicznym talerzu puzzle onlineUłóż puzzle
Brązowy ciasto na białym ceramicznym talerzu320Klementyna • ułożone 28 razy
Chewy Chocolate Chip Cookie puzzle onlineUłóż puzzle
Chewy Chocolate Chip Cookie20Gabriela Iorio • ułożone 28 razy
Domowe babeczki czekoladowe puzzle onlineUłóż puzzle
Domowe babeczki czekoladowe70Gabriela Iorio • ułożone 28 razy
Ciastka czekoladowe puzzle onlineUłóż puzzle
Ciastka czekoladowe18Gabriela Iorio • ułożone 28 razy
Trzy rodzaje ciasta puzzle onlineUłóż puzzle
Trzy rodzaje ciasta143Liszka • ułożone 28 razy
Kupiono gorący słodki napój mleczny puzzle onlineUłóż puzzle
Kupiono gorący słodki napój mleczny100Anastazy • ułożone 27 razy
Rosetta z Mortadellą Włochy puzzle onlineUłóż puzzle
Rosetta z Mortadellą Włochy121Antonio • ułożone 27 razy
ciasteczka puzzle onlineUłóż puzzle
ciasteczka6Gabriela Iorio • ułożone 27 razy
słodkie_pączki puzzle onlineUłóż puzzle
słodkie_pączki220Isma • ułożone 27 razy
Czekoladowe ciasteczka puzzle onlineUłóż puzzle
Czekoladowe ciasteczka156Westernpferd • ułożone 27 razy
Bratwurst Z Fasolą puzzle onlineUłóż puzzle
Bratwurst Z Fasolą187Dee3595 • ułożone 27 razy
Hot dogi na obiad puzzle onlineUłóż puzzle
Hot dogi na obiad196Dee3595 • ułożone 27 razy
Lody z kawałkami czekolady puzzle onlineUłóż puzzle
Lody z kawałkami czekolady962Julia • ułożone 27 razy
Pieczony Chleb Domowej Roboty puzzle onlineUłóż puzzle
Pieczony Chleb Domowej Roboty144KotekGin123 • ułożone 27 razy
SŁODKIE PRZEKĄSKI puzzle onlineUłóż puzzle
SŁODKIE PRZEKĄSKI30JUSTYNA • ułożone 26 razy
brązowe ciasteczka na białej drewnianej powierzchni puzzle onlineUłóż puzzle
brązowe ciasteczka na białej drewnianej powierzchni20Bernadetka • ułożone 26 razy
chleb na białym talerzu ceramicznym puzzle onlineUłóż puzzle
chleb na białym talerzu ceramicznym70Anastazy • ułożone 26 razy
chleb na białym drewnianym stole puzzle onlineUłóż puzzle
chleb na białym drewnianym stole54Felicjusz • ułożone 26 razy
Smażone śniadanie puzzle onlineUłóż puzzle
Smażone śniadanie54NNN • ułożone 26 razy
Włoska piekarnia…. mój ulubiony sklep puzzle onlineUłóż puzzle
Włoska piekarnia…. mój ulubiony sklep72btosto • ułożone 26 razy
Kanapki Warzywne z Grzybami puzzle onlineUłóż puzzle
Kanapki Warzywne z Grzybami96KotekGin123 • ułożone 27 razy
Masło orzechowe puzzle onlineUłóż puzzle
Masło orzechowe225Klementyna • ułożone 25 razy
Przekąski i kawa na stole puzzle onlineUłóż puzzle
Przekąski i kawa na stole100Adelajda • ułożone 25 razy
bochenek chleba na tacy puzzle onlineUłóż puzzle
bochenek chleba na tacy35Edmund • ułożone 25 razy
chleb na białym i czerwonym kwiatowym talerzu ceramicznym puzzle onlineUłóż puzzleTort brygady puzzle onlineUłóż puzzle
Tort brygady48Bolo • ułożone 25 razy
Gotowane jedzenie na białej płytce ceramicznej puzzle onlineUłóż puzzle
Gotowane jedzenie na białej płytce ceramicznej247Filomena • ułożone 25 razy
Copyright 2024 puzzlefactory.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.