Heinrich Bürkel (ur. 29 maja 1802 w Pirmasens, zm. 10 czerwca 1869 w Monachium) – niemiecki malarz tworzący w stylu biedermeier. Od 1822 przebywał w Monachium, gdzie w studiował w Münchner Kunstverein. Począwszy od 1823 kilkakrotnie wyjeżdżał do Rzymu, podróżował też po Tyrolu i Bawarii. Był honorowym członkiem Akademii w Dreźnie, Wiedniu i Monachium. Jego przyjaciółmi byli pisarz Adalbert Stifter i malarz Carl Spitzweg.