Salami – pochodząca pierwotnie z Włoch, trwała, sucha, długodojrzewająca kiełbasa z dodatkiem drobno pokrojonej słoniny i przypraw. Wbrew obiegowej opinii, z udziałem mięsa osła wytwarza się tylko jeden, specyficzny rodzaj salami – salame di asino, a typowo stosuje się wieprzowinę (rzadziej wołowinę, mięso drobiowe, końskie lub z mózgu osła, dziczyznę[1]). Zaliczana do najtrwalszych, a także najdroższych wędlin. Charakteryzuje się białym nalotem pleśni oraz smakiem i zapachem kardamonu[2]. Oryginalne salami produkowane jest w Bolonii, Mediolanie i na Węgrzech[2].
Najlepsze wyniki dla rozmiaru Aktualizowane co 10 min.
Salami – pochodząca pierwotnie z Włoch, trwała, sucha, długodojrzewająca kiełbasa z dodatkiem drobno pokrojonej słoniny i przypraw. Wbrew obiegowej opinii, z udziałem mięsa osła wytwarza się tylko jeden, specyficzny rodzaj salami – salame di asino, a typowo stosuje się wieprzowinę (rzadziej wołowinę, mięso drobiowe, końskie lub z mózgu osła, dziczyznę[1]). Zaliczana do najtrwalszych, a także najdroższych wędlin. Charakteryzuje się białym nalotem pleśni oraz smakiem i zapachem kardamonu[2]. Oryginalne salami produkowane jest w Bolonii, Mediolanie i na Węgrzech[2].
Najlepsze wyniki dla rozmiaru Aktualizowane co 10 min.
Ułóż podobne puzzle
Komentarze
Oceń tę grę
Dodaj komentarz
Inne puzzle z kategorii Żywność