Żywność - napój - puzzle online

Napój alkoholowy – napój zawierający etanol, jedna z najpopularniejszych używek. Napoje alkoholowe dzielone są na piwa, wina oraz alkohole spirytusowe. Spożywanie napojów alkoholowych jest legalne w większości krajów, a ponad 100 państw posiada przepisy regulujące ich produkcję, sprzedaż i spożywanie. W Polsce, według definicji ustawowej, napój alkoholowy to każdy produkt przeznaczony do spożycia zawierający więcej niż 0,5% alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego.

Są to spirytus, wódki, nalewki, likiery i inne trunki zawierające destylowany alkohol. Mogą zawierać dodatki: cukier, owoce, zioła, przyprawy, a nawet kwiatostany. Klasyfikacja jest trudna, ponieważ czasami pod jedną nazwą może kryć się alkohol sporządzony – w zależności od receptury – na przykład jako nalewka lub likier lub też do sporządzenia danego trunku mógł być użyty koniak.

Zgodnie z definicją przyjętą na potrzeby Ustawy o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych, napojem spirytusowym jest m.in. napój o zawartości alkoholu wynoszącej minimum 15% obj.Rodzaje wysokoprocentowych napojów alkoholowych:

absynt

anyżówka

arak

archi

armagnac

bimber

burbon

calvados

gin

genever

grappa

koniak

rakija

brandy

likiery

ajerkoniak – likier jajeczny

alasz – likier kminkowy

amaretto – likier migdałowy

echt stonsdorfer – likier ziołowy na bazie borówek i górskich ziół

goldwasser – likier ziołowy z płatkami złota

malibu – likier kokosowy na bazie rumu

sambuca

nalewki

piołunówka

orzechówka

cytrynówka

malinówka

nalewka z wiśni

dereniówka

smorodinówka

ratafia – likier lub wódka wieloowocowa

rum

rumtopf

śliwowica

tequila

whisky

winiak

wódka

siwucha

wódki smakowe

schnapps

pálinka

wiśniówka

żubrówka

Są to wina, miody pitne i piwa. Wina można podzielić ze względu na kolor, z uwagi na to, z czego są przyrządzane, lub ze względu na zawartość cukru (wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie).