Sałatka z mandarynkami i łososiem :
- 100 g łososia świeżego
- obrana mandarynka
- pół sałaty rzymskiej
- garść pomidorków koktajlowych
- łyżka płatków migdałowych
- łyżka oliwy
- łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli
Łososia ugotuj na parze. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny i solą.
Sałatę porwij i przełóż na talerz, ułóż na niej kawałki łososia, przekrojone pomidorki koktajlowe i mandarynkę podzieloną na cząstki.
Posyp wszystko płatkami migdałowymi i skrop dressingiem. Smacznego!