Pfannkuchen à la Hortobágy (ungarisches hortobágyi palacsinta) - eines der beliebtesten Gerichte der ungarischen Küche. Mit Gulaschkalbfleisch gefüllte Pfannkuchen, eingewickelt in das sogenannte "Umschlag" und mit Sahne und Tomatensauce belegt. Das Gericht stammt traditionell aus der ungarischen Region, die von der Kultur der Steppenhirten geprägt ist.
Pfannkuchen à la Hortobágy (ungarisches hortobágyi palacsinta) - eines der beliebtesten Gerichte der ungarischen Küche. Mit Gulaschkalbfleisch gefüllte Pfannkuchen, eingewickelt in das sogenannte "Umschlag" und mit Sahne und Tomatensauce belegt. Das Gericht stammt traditionell aus der ungarischen Region, die von der Kultur der Steppenhirten geprägt ist.
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