Białystok (uttalad i (lit. Balstogė, vitryska Беласток, ukrainska Білосток, jiddiska ביאַליסטוק, ryska Белосток) - en stad med poviaträttigheter i nordöstra Polen, som ligger på norra Podlasie lågland, vid floden Biała. Podlasie och säte för landmyndigheterna i Białystok poviat.