Bland byggnaderna i Carcassonne kan du hitta basilikan Saint-Nazaire, som går tillbaka till 1000-talet, och det nuvarande utseendet indikerar den södra gotiska stilen. Templet invigdes personligen av påven Urban II 1096. Ett annat monument är slottet som byggdes på 1100-talet av Viscounts of Trencavel. Dess ursprungliga utseende är inte helt känt för oss, så vi får nöja oss med Mr. Viollet-le-Ducs fantasi. Dessutom har staden stadsbyggnader, som delvis går tillbaka till medeltiden.