Heinrich Bürkel (född 29 maj 1802 i Pirmasens, död 10 juni 1869 i München) - tysk målare i Biedermeier -stil. Från 1822 bodde han i München, där han studerade vid Münchner Kunstverein. Från 1823 reste han till Rom flera gånger, han reste också till Tyrolen och Bayern. Han var hedersmedlem i Academy of Dresden, Wien och München. Hans vänner var författaren Adalbert Stifter och målaren Carl Spitzweg.
