Napoleon (fondant colocvial) - în Polonia, o prăjitură formată din două felii de patiserie puf, stratificată cu frișcă, smântână, budincă sau bezea, presărată de obicei cu zahăr pudră. De asemenea, este decorat cu smântână sau acoperit cu un strat de glazură.
Originea cookie-ului și numele „Napoleon”
Acest cookie este realizat pe modelul de mille-feuille francez - un desert format din trei straturi de patiserie franceză stratificată cu cremă sau gem. Ca sursă de origine, mille-feuille este oferită, printre altele Napoli. În franceză, adjectivul „napolitan” sună napolitain și, probabil, răsucind cuvântul, acest desert și derivatele sale sunt numite în țările europene „napoleon”, „napoleon” etc. - care se presupune că se referă la Napoleon Bonaparte.
Napoleon (sub forma singulară de napoleon sau napoleon) sub formă de biscuiți constând din trei părți dintr-un tort, stratificat cu smântână, gem, au fost înregistrate la începutul secolului XX în Dicționarul polonez (așa-numitul dicționar Varșovia) editat de J. Karłowicz, A. Kryński și W. Niedźwiedzki.
