Ingredientes para uma deliciosa sopa de cogumelos: aproximadamente 500 g de cogumelos frescos (cogumelos porcini, boletos, cabras) 1 cenoura 1 salsa salsão pequeno 2 cebolas 1,5 litros de água 1 folha de louro 2-3 folhas de zimbro 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de creme 18% pimenta, sal.
Ingredientes para uma deliciosa sopa de cogumelos: aproximadamente 500 g de cogumelos frescos (cogumelos porcini, boletos, cabras) 1 cenoura 1 salsa salsão pequeno 2 cebolas 1,5 litros de água 1 folha de louro 2-3 folhas de zimbro 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de creme 18% pimenta, sal.
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