Tayberry (Rubus fruticosus x R. idaeus) é um arbusto cultivado no gênero Rubus da família Rosaceae, patenteado em 1979 como um cruzamentoentre amora e framboesa vermelha, e nomeado após o rio Tay na Escócia.
A fruta é mais doce, muito maior e mais aromática que a da amora, uma cruz de amora e framboesa vermelha. O tayberry é cultivado por seus frutos comestíveis, que podem ser consumidos crus ou cozidos, mas os frutos não colhem facilmente à mão e não podem ser colhidos à máquina; portanto, eles não se tornaram uma cultura comercialmente cultivada. Como planta doméstica, esta planta ganhou o Prêmio de Mérito da Royal Horticultural Society.
História
O tayberry foi patenteado por Derek L. Jennings, de Dundee, na Escócia. Após 5 anos de esforço, ele desenvolveu um híbrido de framboesa adequado e cruzou-o com a variedade americana "Aurora" da amora. A união foi lançada em 1979 pelo Scottish Horticultural Research Institute, Invergowrie, Escócia. O tayberry recebeu o nome do rio Tay, na Escócia.
Descrição
As frutas tayberry são em forma de cone e têm uma cor púrpura-avermelhada quando maduras. Eles podem ter até 4 cm de comprimento.
