Krążki cebulowe są formą przystawek lub przystawek powszechnie dostępnych w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Australii, Nowej Zelandii, RPA i niektórych częściach Azji, Europy kontynentalnej i Ameryki Łacińskiej. Zwykle składają się z przekrojonego "pierścienia" cebuli (którego okrągła struktura nadaje się dobrze do tego sposobu przygotowywania) zanurzonego w cieście lub bułce tartej, a następnie smażonego w głębokim tłuszczu; wariant jest wykonany z pastą cebulową. Krążkom cebuli czasami towarzyszą przyprawy, w tym ketchup, majonez lub inne sosy. Choć zwykle służy jako przystawka, pierścienie cebuli mogą być spożywane na własną rękę. Podobnie jak inne gotowane potrawy z cebuli, proces gotowania rozkłada propanetialny tlenek w cebuli na słodko pachnący i smakujący dwusiarczek bispropenylu, odpowiedzialny za lekko słodki smak cebulowych pierścieni.
Copyright 2024 puzzlefactory.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.
