Cupcake (terme américain) ou gâteau de fées (terme britannique, cependant, de plus en plus utilisé de manière interchangeable avec nous) - un petit cookie de cupcake, conçu pour une personne, généralement dans un petit moule en papier. La plupart vendus dans des ensembles. Servi avec une garniture, une saupoudrer et d'autres décorations et accessoires. Il est considéré comme un prototype d'un cookie moderne.