Karnıyarık (ventre déchiré turc) - un plat populaire en Turquie et en Arménie occidentale. Il se compose d'une aubergine garnie d'un mélange d'oignon haché, de tomates, de persil, de poivron et de viande hachée. La version végétarienne du plat est l'imam évanoui, servi froid.
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Karnıyarık (ventre déchiré turc) - un plat populaire en Turquie et en Arménie occidentale. Il se compose d'une aubergine garnie d'un mélange d'oignon haché, de tomates, de persil, de poivron et de viande hachée. La version végétarienne du plat est l'imam évanoui, servi froid.
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