Une cuisine est une pièce ou une partie de pièce utilisée pour la cuisine et la préparation des aliments dans un logement ou dans un établissement commercial. Une cuisine résidentielle moderne de classe moyenne est généralement équipée d'une cuisinière, d'un évier avec eau courante chaude et froide, d'un réfrigérateur et de plans de travail et d'armoires de cuisine disposés selon une conception modulaire. De nombreux ménages possèdent un four à micro-ondes, un lave-vaisselle et d'autres appareils électriques. Les principales fonctions d'une cuisine sont de stocker, de préparer et de cuire les aliments (et d'effectuer des tâches connexes telles que la vaisselle). La pièce ou la zone peut également être utilisée pour les repas (ou les petits repas tels que le petit-déjeuner), les réceptions et la lessive. La conception et la construction de cuisines est un marché énorme dans le monde entier.
