Veneno - rompecabezas en línea
Un veneno es cualquier sustancia química dañina, ya sea sólida, líquida o gaseosa, que puede producir una enfermedad, lesión, o que altera las funciones del sistema digestivo y reproductor cuando entra en contacto con un ser vivo, incluso provocando la muerte.
Los venenos son sustancias que desencadenan o inhiben una reacción química, uniéndose a un catalizador o enzima más fuertemente que el reactivo normal. Esta definición descarta fenómenos físicos como el calor, la radiación y la presión, que también pueden provocar lesiones en los organismos. Según el glosario de la AET, se habla de veneno cuando la intención (consciente) o el objetivo (por ejemplo en un animal ) es producir daño.
Según Paracelso, fundador de la toxicología, Alle Dinge sind ein Gift und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, daß ein Ding kein Gift ist («Todo es veneno, nada es sin veneno. Solo la dosis hace el veneno »). Es decir, según esta observación, todas las sustancias son tóxicas a dosis altas. Esto incluye a sustancias abundantes y necesarias, como el agua (intoxicación por agua ), vitaminas (hipervitaminosis), oxígeno (hiperoxia), etc. Por esto, también la diferencia entre un veneno y un fármaco es la dosis administrada o acumulada en el cuerpo.
Origen
Los venenos pueden tener origen:
Mineral : Como el arsénico, el mercurio.
Vegetal : Como algunas " plantas venenosas". La mayoría de las plantas medicinales contienen sustancias tóxicas que son venenos a determinadas concentraciones, como por ejemplo, la cicuta.