Pölsa - plato de carne tradicional sueco. Consiste en hígado, corazón, cebolla, cebada molidos y fritos, y a menudo también carne de res o cerdo, sazonada con pimienta y mejorana. Se sirve con patatas hervidas o fritas, huevo y remolacha en escabeche [1].
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Pölsa - plato de carne tradicional sueco. Consiste en hígado, corazón, cebolla, cebada molidos y fritos, y a menudo también carne de res o cerdo, sazonada con pimienta y mejorana. Se sirve con patatas hervidas o fritas, huevo y remolacha en escabeche [1].
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