Poutine - ένα καναδικό σνακ από την επαρχία του Κεμπέκ. Αποτελείται από τηγανητές πατάτες, χαρακτηριστικό τύπο τυριού (τυρί τυρί, συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας στην παραγωγή τυριού Cheddar [1]) και σάλτσα ψησίματος. Καταναλώνεται κυρίως στην επαρχία, αν και έχει όλο και περισσότερο στο εξωτερικό [2].
