Agua fresca - online παζλ

Aguas frescas - (Ισπανικά - γλυκό νερό) - διάφοροι τύποι δροσιστικών ποτών που καταναλώνονται κυρίως στην Κεντρική Αμερική, αποτελούμενοι κυρίως από διάφορα είδη φρούτων, δημητριακών, ζάχαρης και νερού, τα οποία στη συνέχεια αναμιγνύονται μαζί. Είναι πιο δημοφιλείς στο Μεξικό, αν και βρίσκονται επίσης στην Καραϊβική. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι η agua de tamarindo, η οποία περιλαμβάνει λοβούς ινδικού tamarind, agua de jamaica (ο ιβίσκος χρησιμοποιείται για να φτιάξει) και agua de horchata (στις οποίες συνήθως προστίθεται ρύζι).

Στο Μεξικό, αυτός ο τύπος ποτού πωλείται στους δρόμους και αποθηκεύεται σε πλαστικές σακούλες.