Makkaroni und Käse (auch Mac und Käse) - ein in angelsächsischen Ländern, insbesondere in den Vereinigten Staaten, beliebtes Gericht in Form von Nudeln mit Käsesauce. Es gibt viele Sorten des Gerichts, die sich in Konsistenz (von cremig bis typisch für einen Auflauf) und Zusatzstoffen unterscheiden. Die ersten Makkaroni- und Käserezepte stammen aus dem frühen 19. Jahrhundert. Die Erfindung des Gerichts wird manchmal fälschlicherweise dem Präsidenten der Vereinigten Staaten, Thomas Jefferson, zugeschrieben. Die Popularisierung des Gerichts wurde durch die Einführung verpackter Gerichte zum Verkauf durch die Firma Kraft im Jahr 1937 beeinflusst. Ein ähnliches Gericht, jedoch mit Kartoffeln und Zwiebeln, findet sich in der Schweizer Küche und wird als Älplermagronen bezeichnet.
Makkaroni und Käse (auch Mac und Käse) - ein in angelsächsischen Ländern, insbesondere in den Vereinigten Staaten, beliebtes Gericht in Form von Nudeln mit Käsesauce. Es gibt viele Sorten des Gerichts, die sich in Konsistenz (von cremig bis typisch für einen Auflauf) und Zusatzstoffen unterscheiden. Die ersten Makkaroni- und Käserezepte stammen aus dem frühen 19. Jahrhundert. Die Erfindung des Gerichts wird manchmal fälschlicherweise dem Präsidenten der Vereinigten Staaten, Thomas Jefferson, zugeschrieben. Die Popularisierung des Gerichts wurde durch die Einführung verpackter Gerichte zum Verkauf durch die Firma Kraft im Jahr 1937 beeinflusst. Ein ähnliches Gericht, jedoch mit Kartoffeln und Zwiebeln, findet sich in der Schweizer Küche und wird als Älplermagronen bezeichnet.
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