Szczecin-Pasteten - eine Art von gebratener Hefekuchen, gefüllt mit Fleisch oder vegetarischem Mischungen, typisches Gericht für Szczecin [1]. Die Füllung besteht in der Regel aus Schweinefleisch in Kombination mit Rindfleisch, Kohl mit Pilzen oder Käse und Pilzen [2] [3]. In der Zeit der polnischen Volksrepublik sollte ein recht häufiges Phänomen die Fleischfüllung mit einer Eierpaste ersetzen [4] ersetzen. Der äußere Kuchen ist zerbrechlich, aber in der Mitte hat eine empfindliche und weiche Konsistenz. Patty wird normalerweise mit einem notwendigen, stark gewürzten roten Borsch serviert.
Szczecin-Pasteten - eine Art von gebratener Hefekuchen, gefüllt mit Fleisch oder vegetarischem Mischungen, typisches Gericht für Szczecin [1]. Die Füllung besteht in der Regel aus Schweinefleisch in Kombination mit Rindfleisch, Kohl mit Pilzen oder Käse und Pilzen [2] [3]. In der Zeit der polnischen Volksrepublik sollte ein recht häufiges Phänomen die Fleischfüllung mit einer Eierpaste ersetzen [4] ersetzen. Der äußere Kuchen ist zerbrechlich, aber in der Mitte hat eine empfindliche und weiche Konsistenz. Patty wird normalerweise mit einem notwendigen, stark gewürzten roten Borsch serviert.
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