Pastete (Leberwurst, Gicht, Leberwurst, Leberwurst, reg. Leber, Leber, Leberwurst, Leberwurst) - Wurstprodukt (Innereienwurst) aus Hackfleisch (hauptsächlich Leber, seltener Schweinenieren), Milz und Milz oder Geflügel und Fett (Schmalz, Schmalz, Koteletts oder Speck), manchmal unter Zusatz anderer Fleischsorten. Die Grundgewürze sind: Salz, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Piment, Muskatnuss.
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Pastete (Leberwurst, Gicht, Leberwurst, Leberwurst, reg. Leber, Leber, Leberwurst, Leberwurst) - Wurstprodukt (Innereienwurst) aus Hackfleisch (hauptsächlich Leber, seltener Schweinenieren), Milz und Milz oder Geflügel und Fett (Schmalz, Schmalz, Koteletts oder Speck), manchmal unter Zusatz anderer Fleischsorten. Die Grundgewürze sind: Salz, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Piment, Muskatnuss.
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