V Polsku je podzim krásný, všechno nabírá pestré barvy, listy zezlátnou a padají ze stromů. Vyznačuje se mírnými teplotami vzduchu s klesajícím denním průměrem a (v případě Polska) relativně vysokými srážkami ročně. Ve světě rostlin a živočichů se jedná o období hromadění před zimou.Astronomický podzim začíná v době podzimní rovnodennosti a pokračuje až do zimního slunovratu.