Плъховете (Rattus) са род мишевидни гризачи. Дължина до 30 cm, 100 вида, главно в тропическите области на Азия и Африка, разселени по цялата суша. В България се срещат два вида (черен и сив). Раждат 2 – 4 пъти годишно по 6 – 10 до 17 малки. Хранят се както с растителна, така и с животинска храна.
Особености и значение на плъховете
Плъховете са много упорити и неприятни вредители в редица стопански области. Причината за разпространението е високата им устойчивост като биологичен вид и лесното приспособяване към съществуващата природна среда.
Имат отлично развити физически умения за скачане, плуване, копаене, катерене и могат да паднат от височина 15 м., без да пострадат или да се наранят сериозно. Могат да извършват скокове до 90 см вертикално и 120 см хоризонтално. Някои видове плъхове могат да изкопаят без спиране дупка с дълбочина 90 см.
