Артишок - онлайн пъзели

Артишок (Cynara scolymus) - вид многогодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Asteraceae. Произхожда от средиземноморския регион, който в момента се култивира в цяла Европа и Северна Америка. Според някои таксономични подходи това е синоним на испански артишок (Cynara cardunculus).

стъбло

Израства до около 2 m.

Листа

Ширина до 30 см и дължина до 70 см. Листково острие дълбоко врязано в горната част от двете страни до дръжката, която е с дължина 1-2 см. В долната част листът става перообразен. Всички листни секции имат ясно назъбени ръбове и заострен връх. Без шипове. Горната повърхност на плаката е зелена, с фини белезникави покриващи косми.