Американската Акита е необичайно куче с подчертан характер, което не е подходящо за придружител на всеки човек. Той е независим, горд, понякога упорит, има мнението за „непокорен“, затова възпитанието му трябва да започне рано и да го води систематично, замислено, като същевременно поддържа подходяща доза нежност. Често се бърка с хъски куче, за разлика от него обаче той не принадлежи към спортните кучета. Обича да се отпуска и да прекарва време със семейството си. Тясно свързан с тях, той също поддържа дистанция, което му е спечелило репутацията на куче, което е един вид парадокс. Човек, който реши да приеме акита, трябва да е запознат със специфичните черти на характера си.