Mandarynka (Citrus tangerina) to grupa pomarańczowych owoców cytrusowych składająca się z hybryd mandarynki (Citrus reticulata).
Nazwa została po raz pierwszy użyta w przypadku owoców pochodzących z Tangeru, Maroka, opisywanych jako odmiana mandarynki. Zgodnie z systemem klasyfikacji Tanaka, Citrus tangerina jest uważany za osobny gatunek. W systemie Swingle mandarynki są uważane za grupę odmian mandarynek (C. reticulata). Badania genetyczne wykazały, że mandarynki są mandarynkowymi hybrydami zawierającymi DNA pomelo. Niektóre różnią się jedynie odpornością na choroby. Termin ten jest obecnie stosowany do wszystkich mandarynek czerwonawopomarańczowych (aw niektórych jurysdykcjach hybryd mandarynkowych, w tym niektórych tangorów).
Mandarynki są mniejsze i mniej zaokrąglone niż zwykłe pomarańcze. Smak jest uważany za mniej kwaśny, a także słodszy i mocniejszy niż smak pomarańczy. Dojrzała mandarynka jest twarda lub lekko miękka, ciężka jak na swój rozmiar i żwirkowa bez głębokich rowków, a także w kolorze pomarańczowym. Skórka jest bardzo cienka, z bardzo małą ilością gorzkiego białego mezokarpu, co sprawia, że zwykle łatwiej jest je obierać i dzielić na segmenty.
