Fondant - puzzle online

Masa cukrowa (inaczej fondant lub lukier plastyczny) – stosowana w cukiernictwie masa wykonana głównie z cukru pudru oraz żelatyny, używana do powlekania gotowych ciast i wykonywania dekoracji. Znajduje zastosowanie przede wszystkim przy produkcji tortów w stylu angielskim, a także amerykańskich cupcakes. W Polsce tradycja wykonywania dekoracji z masy cukrowej pojawiła się stosunkowo niedawno.