Kuchnia to pomieszczenie lub część pomieszczenia używane do gotowania i przygotowywania posiłków w mieszkaniu lub placówce handlowej. Nowoczesna kuchnia mieszkalna klasy średniej standardowo wyposażona jest w kuchenkę, zlewozmywak z bieżącą ciepłą i zimną wodą, lodówkę oraz blaty i szafki kuchenne ułożone według konstrukcji modułowej. W wielu gospodarstwach domowych znajduje się kuchenka mikrofalowa, zmywarka i inne urządzenia elektryczne. Główne funkcje kuchni to przechowywanie, przygotowywanie i gotowanie żywności (oraz wykonywanie powiązanych zadań, takich jak zmywanie naczyń). Pomieszczenie lub obszar mogą być również wykorzystywane do spożywania posiłków (lub małych posiłków, takich jak śniadanie), rozrywki i prania. Projektowanie i budowa kuchni to ogromny rynek na całym świecie.