La scultura in pietra è un'attività in cui i pezzi di pietra naturale grezza sono modellati dalla rimozione controllata della pietra. A causa della permanenza del materiale, è sopravvissuto il lavoro di pietra che è stato creato durante la nostra preistoria.
Il lavoro svolto dalle società paleolitiche per creare strumenti di selce è più spesso chiamato knapping. La scultura di pietra che viene eseguita per produrre lettere è più spesso denominata lettering. Il processo di rimozione della pietra dalla terra è chiamato estrazione o estrazione.
La scultura in pietra è uno dei processi che possono essere usati da un artista per creare una scultura. Il termine si riferisce anche all'attività dei muratori nei blocchi di spogliatoio per l'uso nell' architettura, nell'edilizia o nell' ingegneria civile. È anche una frase usata da archeologi, storici e antropologi per descrivere l'attività implicata nella realizzazione di alcuni tipi di incisioni rupestri.
