Zapiekanka - Fast food polacco, sono stati creati negli anni '70, durante la Repubblica popolare polacca [1], preparati e venduti anche in un periodo successivo. Originariamente servito sotto forma di un rotolo longitudinale con una cipolla e un ripieno di funghi con formaggio. Questo è un tipo di sandwich caldo, servito principalmente con funghi (anche con cagliata) su un pane al forno con formaggio giallo e servito con ketchup o altre salse [2]. In diverse varianti, possono apparire altri ingredienti, come la cipolla o il pepe. Preparato dai prodotti freschi o pronti, acquistati nel negozio come frozewoman per il riscaldamento. A causa del breve periodo di preparazione e un prezzo basso, questo piatto è popolare in fast food e piccole barrette gastronomiche.
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