Szczecin Torties - Un tipo di torta fritta di lievito ripieni di carne o miscele vegetariani, piatto tipico per Szczecin [1]. Il riempimento di solito è costituito da maiale combinato con manzo, cavolo con funghi o formaggio e funghi [2] [3]. Nel tempo della Repubblica popolare polacca, un fenomeno abbastanza comune era quello di sostituire la carne ripiena con una pasta d'uovo [4]. La torta esterna è fragile, ma nel mezzo ha una consistenza delicata e morbida. PATTY è solitamente servito con un borsch rosso resistente e molto esperto.
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