En anglais britannique, une " ronce " est un buisson épineux (généralement sauvage) enchevêtré - en particulier le buisson de mûres (Rubus fruticosus) - ou tout hybride d'apparence similaire, avec des tiges épineuses. La ronce ou la brambleberry peut également se rapporter au fruit de mûre ou aux produits de son fruit (par exemple, la gelée de ronce ). L'arbuste pousse abondamment dans toutes les parties des îles britanniques et la récolte des fruits à la fin de l' été et en automne est souvent considérée comme un passe- temps favori. Il peut également devenir une nuisance dans les jardins, en envoyant ses racines de drageons fortes parmi les haies et les arbustes. Beaucoup le considèrent comme une mauvaise herbe en raison de sa tendance à pousser dans les zones négligées et ses épines acérées et dures qui peuvent être dangereuses pour les enfants et les animaux domestiques.
Ailleurs, comme aux États-Unis, le terme « ronce » désigne aussi d'autres membres du genre Rubus, qui peuvent avoir ou non des tiges épineuses, notamment la framboise (Rubus idaeus) ou ses hybrides.
