Η πίτσα είναι μια μαγειρική προετοιμασία που αποτελείται από μια ζυμωμένη πάστα αλεύρου σίτου, που καλύπτεται με σάλτσα ντομάτας και τα ποικίλα συστατικά που συνήθως περιλαμβάνουν κάποιο είδος τυριού, παρασκευασμένα ή καπνισμένα κρέατα και βότανα, συνήθως ρίγανη ή βασιλικό, όλα φρυγμένα φούρνο.
