Ein Cookie ist ein gebackenes oder gekochtes Essen, das klein, flach und süß ist. Es enthält normalerweise Mehl, Zucker und irgendeine Art von Öl oder Fett. Es kann andere Zutaten wie Rosinen, Hafer, Schokoladenstückchen, Nüsse usw. enthalten.
In den meisten englischsprachigen Ländern mit Ausnahme der Vereinigten Staaten und Kanadas heißen knusprige Kekse Kekse. Chewier Kekse werden manchmal auch im Vereinigten Königreich Kekse genannt. Einige Cookies können auch nach ihrer Form benannt werden, z. B. nach Datumquadraten oder Balken.
Kekse oder Kekse können in Fabriken, in kleinen Bäckereien oder hausgemacht hergestellt werden. Keks - oder Keksvarianten schließen Sandwichkekse ein, wie Puddingcremes, Jammie Dodgers, Bourbons und Oreos, mit Marshmallow - oder Marmeladenfüllung und manchmal eingetaucht in Schokolade oder eine andere süße Beschichtung. Kekse werden oft mit Getränken wie Milch, Kaffee oder Tee serviert. Fabrikgemachte Kekse werden in Lebensmittelgeschäften, Läden und Verkaufsautomaten verkauft.
