Die Granita ist ein kalter Löffel, typisch für Frühstück und sizilianische Küche. Es ist eine halbgefrorene flüssige Mischung, die mit Wasser, Zucker und einem Fruchtsaft oder einem anderen Bestandteil hergestellt wurde (zusätzlich zu Obst sind mehr weit verbreiteter Mandel, Pistazien, Kaffee)