Френският мастиф може да прилича на страховита маса от бръчки и увиснали бузи, но за това куче има много повече, отколкото среща окото. Всъщност собствениците описват тези кучета като истински сладури. Това обаче не означава, че те са бутащи. Те са изключително лоялни към хората си и ще направят всичко възможно да ги предпазят от опасност. Въпреки това, отличителен белег на тази порода е техният спокоен и надежден характер. Това определено е качеството, което очаквате от такова мощно куче.