Pilaf, Pilav, Plov, Pilau ou Palau é um prato de arroz originalmente oriental. Tradicionalmente, é preparado com arroz de grãos longos, cebola, caldo e possivelmente carne, peixe ou legumes. Pilaf é caracterizado por uma estrutura particularmente solta e granular.
Pilaf, Pilav, Plov, Pilau ou Palau é um prato de arroz originalmente oriental. Tradicionalmente, é preparado com arroz de grãos longos, cebola, caldo e possivelmente carne, peixe ou legumes. Pilaf é caracterizado por uma estrutura particularmente solta e granular.
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