Białystok (pronuncia-se i (lit. Balstogė, bielorrusso Беласток, ucraniano Білосток, iídiche ביאַליסטאָק, russo Белосток) - uma cidade com direitos poviat no nordeste da Polônia, localizada na baixa do rio Biała, no Nordeste da Polônia. Podlasie e a sede das autoridades agrárias do poviat de Białystok.