Na Espanha, um café solo corto é uma pequena quantidade de café preto (geralmente uma única dose de café expresso), enquanto um café cortado é um café expresso com uma pitada de leite, enquanto o termo cortado é amplamente associado a várias bebidas de café ou café expresso. foi "cortado" com leite. O café cortado pode, de fato, ser intercambiável com o macchiato italiano ou semelhante ao noisette francês.
O cortadito em Cuba implica especificamente uma pequena bebida semelhante ao café solo corto, consistindo em uma dose padrão de 1 onça de café expresso; no entanto, diferentemente do corto solo, o cortadito cubano é geralmente cortado com leite condensado aquecido, sendo uma forma de leite preservada mais disponível, enquanto o leite fresco era historicamente frequentemente indisponível. Um cortadito é geralmente servido em um copo especial, geralmente com uma base de anel de metal e uma alça de fio de metal. Existem várias variações nominais, incluindo corte condensado, café com leite condensado ou bombón (café expresso com leite condensado); leche y leche é uma variação semelhante, mas com o leite condensado integrado ao longo e um montão de creme descansando no topo. Trazido para o bairro de Little Havana em Miami, Flórida, por cubano-americanos na década de 1960, a bebida cortadito agora é encontrada em toda a cidade e é uma parte importante da cultura cotidiana, principalmente entre os cubanos. No entanto, o cortadito é uma bebida distinta do café ao estilo cubano, que inclui açúcar além do leite e tem seu próprio método de fabricação de café, como café expresso.
Nos países de língua não espanhola, onde aparece em um menu de café especial, no entanto, o cortado geralmente deve ser diferenciado do caffè macchiato italiano, cappuccino ou branco liso.
