Canoa (polonês: Kanu) é um barco a remo tradicional (às vezes navegando) de índios norte-americanos; Foi uma enorme contribuição para a exploração e conquista das áreas orientais do continente por recém-chegados da Europa, a quem ela facilitou a navegação na área rica em rios e lagos.
Originalmente, eram abrigos (às vezes feitos de madeira de balsa) com formas cada vez mais perfeitas, mas nos tempos históricos apareciam canoas cobertas de cascas ou peles de animais, com juntas seladas com resinas ou gorduras animais. Coberta de casca de bétula, a canoa era leve e, portanto, fácil de se mover entre os cursos d'água, tinha um pequeno calado e, portanto, podia se mover mesmo ao longo de pequenos riachos. A maneira de remar com esses barcos estreitos e subversivos permitiu que os índios e os caçadores se movessem silenciosamente e rapidamente.
O esqueleto da canoa era construído com galhos de abeto, cedro excepcionalmente vermelho. A cobertura da casca foi suturada usando fibras vegetais ou intestinos de animais e depois selada. A face interna da casca estava no interior do barco, quando a superfície externa - geralmente ricamente pintada - era a camada externa da casca de bétula. A proa e a popa foram finalizadas com um semicírculo com uma inclinação significativa em direção ao interior do barco. A simetria da canoa significava que poderia ser usada em ambas as direções, com uma simples mudança na posição dos remadores.
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