Middle Eastern cuisine - puzzle online

Kuchnia Bliskiego Wschodu to kuchnia różnych krajów i ludów Bliskiego Wschodu. Kuchnia regionu jest różnorodna, a jednocześnie ma jednorodny charakter. Obejmuje ona kuchnię arabską, irańską / perską, izraelską, asyryjską, ormiańską, kurdyjską, cypryjską, azerbejdżańską i turecką. W 2017 roku kuchnia bliskowschodnia została uznana przez wiele źródeł za jedną z najpopularniejszych i najszybciej rozwijających się kuchni etnicznych w USA. Niektóre powszechnie używane składniki to oliwki i oliwa z oliwek, pitas, miód, nasiona sezamu, daktyle, sumaki, ciecierzyca, mięta, ryż i pietruszka. Niektóre popularne dania to kebaby, dolma, bakława, jogurt, kebab doner, shawarma i Mulukhiyah.