Lo mein - puzzle online

Lo mein (chiński uproszczony: 捞面, chiński tradycyjny: 撈麵 / 撈麪; kantoński Yale: lou1 min6; pinyin: lāo miàn) to chińskie danie z makaronem z mąki pszennej. Często zawiera warzywa i niektóre rodzaje mięsa lub owoców morza, zwykle wołowiny, kurczaka, wieprzowiny, krewetki lub wontons. Można go również spożywać wyłącznie z warzyw.

Tradycyjnie jest to sucha odmiana zupy z makaronem wonton. Zupę po prostu oddziela się od makaronu i innych składników i podaje z boku.