Cream pie - puzzle online

Ciasto śmietankowe lub ciasto kremowe jest rodzajem ciasta wypełnionego bogatym kremem lub budyniem wykonanym z mleka, śmietany, cukru, mąki pszennej i jaj. Występuje w wielu postaciach, w tym wanilii, cytryny, limonki, masła orzechowego, bananów, orzechów kokosowych i czekolady. Jedną z cech niemal wszystkich kremowych ciast jest bita śmietana. Nadzienie kremowe jest związane z crème patissière, kluczowym składnikiem francuskich ciast i tart. Jest to ciasto jedno-skorupowe, co oznacza, że ​​skorupa obejmuje dna i boki, ale nie wierzch. Skorupa może być zwykłą skórką korzenną wytworzoną z mąki i smalcu, masła lub tłuszczu; lub może być wykonane z kruszonych ciasteczek lub krakersów graham.