Green bean - puzzle online

Fasolka zielona to niedojrzałe, młode owoce i strąki ochronne różnych odmian fasoli zwykłej (Phaseolus vulgaris). Niedojrzałe lub młode strąki fasoli wielokwiatowej (Phaseolus coccineus), fasolki jary (Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) i fasolę hiacyntu (Lablab purpureus) stosuje się w podobny sposób. Fasolka szparagowa znana jest pod wieloma popularnymi nazwami, w tym fasolą szparagową, fasolką szparagową, fasolką i zatrzaskami.

Różnią się one od wielu różnych odmian fasoli tym, że fasolka zielona jest zbierana i konsumowana wraz z kapsułkami zamykającymi, zazwyczaj zanim nasiona wewnątrz dojrzeją. Ta praktyka jest analogiczna do zbioru niedojrzałych strąków grochu, takich jak groszek śnieżny lub groszek cukrowy.