Thai curry - puzzle online

Red Curry (Tai. แกงเผ็ด; kɛːŋ pʰet) (podświetlony: pikantne curry ) to bardzo popularne curry w kuchni tajskiej oparte na mleku kokosowym podgrzanym czerwoną pastą curry (która nadaje mu nazwę) i sos rybny. Mieszanka jest zazwyczaj wylewana z różnych rodzajów mięsa, jak również tajska bazylia (gatunki bazylii), istnieją wersje tego sosu dla pescetarianos.

Główne składniki

kurczak, krowa, wieprzowina, krewetki lub tofu (posiekane)

mleko kokosowe

liście limonki kaffir

curry z makaronem

Cukier

Sos rybny

Zobacz także

Curry w proszku, zielone curry, żółte curry

Linki zewnętrzne

  Wikimedia Commons zawiera kategorię multimedialną o Red Curry.